top of page
בבקה - אוכל מוכן והרבה מתוקים

בבקה - אוכל מוכן והרבה מתוקים

בבקה היא שלוחה של קונדיטוריה זילברשטיין הוותיקה שהוקמה בשנת 1972 ע"י אבי בסמוך לשכונת שבזי.
אנחנו שלושה דורות של שפים וקונדיטורים, החל מסבי ז"ל שהיה שף מוערך בארץ ובעולם ותיפקד כשף ראשי של דן אכדיה 30 שנה. אני שגדלתי "בין הסירים והמגשים" חי ונושם קונדיטוריה בערך מגיל אפס, מנהל את הקונדיטוריה המשפחתית מזה שנים.
כמו שאומרים.....הכול נשאר במשפחה.
במשך כל השנים המשכנו לשמור על אותם כללי הכנה של העוגות ולא נסחפנו לקידמה של משפרים וחומרים שמזרזים את העשייה.
אנו עובדים בשיטות מסורתיות עם חומרי הגלם הטובים ביותר בכדי לקבל תוצאה מושלמת

מוזמנים להציץ בדף הפייסבוק שלנו

  • עוגות לבחירה

    פאי לימון – קוטר 22 – 140 ₪

    פאי שוקולד, גנש וקישוטי שוקולד – קוטר 22 – 140 ₪

    פאי תפוח עץ ושטרוייזל אפוי – קוטר 22 – 140 ₪

    פאי קרם מסקרפונה ופירות העונה – קוטר 22 – 140 ₪

    מוס שוקולד בלגי - קוטר 22 – 160 ₪

    יש אפשרות לקבל את המוסים בתבנית מרובעת 25 על 25 – 200 ₪

    גבינה שמנת פירורים – פס – 50 ₪ בקוטר 22 עגול – 150 ₪

    גבינה שמנת ופירות יער – 50 ₪

    בקוטר 22 עגול – 150 ₪

    פס מילפה - בצק עלים מקורמל וקרם וניל עשיר – 60 ₪

    מגש מיני מילפה – 30 יח' – 120 ₪

    מגש פחזניות ביס – 30 יח' – 120 ₪

    כוסות קינוחים אישיים במגוון טעמים – קדאיף קצפת ופירות יער, מלבי קרם קוקוס סירופ מלבי קוקוס ואגוזים קצוצים, מוס שוקולד בלגי גנש ואגוזים מסוכרים, גבינה פירורים, גבינה פירות יער , קרם גבינה לוטוס/ קרם גבינה עוגיות אוראו– במחיר של 12 ₪ לכוס

    פס בראוניז שוקולד ואגוזים – 40 ₪

    גבינה אפויה קלאסית עם שמנת חמוצה – קוטר 24 – 180 ₪

    עוגות בחושות – 45 ₪ לפס ( גזר, סיידר תפוחי עץ, שייש, שוקולד בלגי)

    עוגות שמרים (קרנצים) במגוון טעמים, שוקולד/קינמון/גבינה/תפוחי עץ – 45 ₪ 

  • כריכים

    הכריכונים מגיעים בלחם פרנה או בקסטן,תלוי בכמות המגשים שהוזמנה

    כריכונים חלבי 24 יח׳

    130ש״ח: פטה, טפנד זיתים וירקות קלויים, סלט טונה במיונז וירקות, סלט ביצים עם בצל מטוגן וירקות, סלמון שמנת טבעי עירית וירקות, פסטו גבינת עיזים ואנטיפסטי, ממרח עגבניות מיובשות, בזיליקום מוצרלה ועגבניות, טפנד פלפל קלוי עם פריטטה קישואים, לבנה חצילים וזעתר

    140ש״ח: חצילים לבנה וזעתר, גבינת שמנת סלמון ועירית קצוצה, חביתות ירק וגבינת זיתים, גוואקמולי וירקות, גבינת עיזים ואנטיפסטי, סלט ביצים עם בצל מטוגן וירקות סלט טונה במיונז וירקות

    סושי טורטיות 24 יח'

bottom of page